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返回列表 來源:未知 發(fā)布日期:2020-07-15 08:47【

1 材料與方法


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2 結(jié)果與分析


比較 DON 在不同區(qū)間內(nèi)的含量, 有助于了解 DON 在 不同區(qū)間中的分布規(guī)律。本次采集的 127 份小麥粉樣品檢 出率為 100%, 平均含量為 417 μg/kg, 最大值為 970 μg/kg, 各含量區(qū)間的樣品分布詳。DON 含量在 301~ 600 μg/kg 范圍內(nèi)的樣品數(shù)量最多, 占比 59.8%; 含量在小 于 300 μg/kg 范圍內(nèi)的樣品占比 26.8%; 含量在 601~ 900 μg/kg 范圍內(nèi)的樣品占比 11.8%; 含量大于 900 μg/kg 的樣品占比 1.6%。低含量的樣品占比高, 高含量的樣品占 比低, 所有樣品 DON 含量均低于我國小麥粉中 DON 的限 量標(biāo)準(zhǔn), 說明市售小麥粉中普遍存在 DON 污染。






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