甜蜜素過量使用會損害人的肝臟 及神經(jīng)系統(tǒng)。美國等部分國家禁止食品中添加甜蜜素,中國、新西蘭等多個國家則將甜蜜素在食品中的 添加量進行了限制。其中,《食品安全國家標準 食品添 加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規(guī)定了甜蜜素的用 量及應用范圍。7890B 氣相色譜儀:美國安捷倫公司;H1850 離心 機:湖南湘儀實驗室儀器開發(fā)有限公司;MS 3basic 渦旋 混合器、A11BS25 勻漿機:德國IKA公司;KQ5200DE數(shù) 控超聲波清洗器:昆山市超聲儀器有限公司:密理博純 水機:美國密理博公司;ML204 電子天平:瑞士梅特勒托利多公司。
正己烷添加量對 糕點回收率影響更大,對飲料的回收率影響較小。飲 料的回收率在相同條件下高于糕點,這主要由于飲料 是液體,更易與其他反應溶劑混勻,甜蜜素的提取率也 就更高。,通過進樣針使用次數(shù)考察,發(fā) 現(xiàn)當萃取試劑從正庚烷換成正己烷能大大提高進樣針 壽命。以回收率為考察指標,對萃取試劑加入量、衍生 溫度、衍生時間進行優(yōu)化,提高了檢測效率,縮短檢測 時間。